Zelené čaje

Shizuoka Kabusecha Premium

label
11,67 € / 50 g

Príjemný japonský zelený čaj s osviežujúcou sladkastou chuťou.

Čaj sa v prefektúre Aichi pestuje a spracováva výhradne ekologicky a je v BIO kvalite.

Rok zberu: 2017
Počet zaliatí: Viacnálevový
Krajina pôvodu: Japonsko
Dostupnosť: na sklade
label 11,67 €

Návod na prípravu

Pre lepšiu predstavu o množstve čaju, ktoré je odporúčané na prípravu podľa nášho návodu, sme odfotili toto množstvo čaju v sitku.

4 gramy tohto čaju v klasickom klieštikovom sitku s priemerom 4,5 cm. 

Je to odporúčané množstvo na prípravu čaju do hrnčeka s objemom vody 1,5 dcl. Zalejte vodou s teplotou 70 - 80 °C a lúhujte cca 1 minútu.

Čaj je viacnálevový. 

 

water
Objem vody
1.5 dcl
weight
Množstvo čaju
3 - 4 gramy
temperature
Teplota vody
70 - 80 °C
leaching
Čas luhovania
1.0 - 0.0 min

Podrobný popis

Kabusecha je tiež známy ako tieňový čaj. Spája v sebe najlepšie charakteristiky Senche a Gyokura.

Asi týždeň pred dozretím púčikov sa plantáž prekrýva veľkými priesvitnými sieťami – Kabuse (z toho pochádza aj jeho názov), ktoré sa zavesia na rastliny aby sa zabránilo priamemu slnečnému žiareniu. Vďaka sieťam sa zvýši sladkosť a jemnosť čaju.

Kríky čajovníkov v prefektúre Aichi, odkiaľ tento druh čaju pochádza, sú pestované výlučne ekologickým spôsobom a celý proces spracovávania čaju prebieha ručne.

Nálev je sýto žltej jasnej farby s výraznou osviežujúcou chuťou, ľahkým kvetinovým akcentom.

 

Hodnotenia

Počet hodnotení: 0
0.0
Priemerné hodnotenie
0
0
0
0
0
Pridajte svoje hodnotenie

newsletter mail Prihláste sa do Newslettra ... a získajte 5% zľavu na svoj prvý nákup.