Čaje z Nepálu

Nepal Sandakphu Premium Tippy

label
8,00 € / 50 g
Nepal Sandakphu Premium Tippy NepalPremiumTippy

"First Flush" sa spracováva tradične viacerými krokmi, ale dôležité je, že lístky sa nechávajú oxidovať (fermentovať) len cca 1 hodinu. Čaj začína jemne hnednúť, ale väčšina častí zostane zelená. Jemnou oxidáciou listov sa docieli veľmi chuťovo špecifický a zaujímavý charakter.

Vôňa suchého listu je bylinná s tónmi mliečnej čokolády a datlí. Nálev je zlatej farby s vôňou trstinového a palmového cukru. Na jazyku je čaj hladký bez náznaku trpkosti s výraznou ovocnou chuťou po mangu a muškátového hrozna. Čajové záhrady tejto malebnej malej čajovej fabriky siahajú až do výšky 2400 m.n.m. na úpätí himalájskeho vrchu Sandakphu (3,636 m.n.m.) v oblasti Ilam, ktorý je známy najlepšími čajmi v Nepále.

Rok zberu: 2016
Počet zaliatí: Viacnálevový
Krajina pôvodu: Nepál
label 8,00 €

Návod na prípravu

5 gramov tohoto čaju je odporúčané množstvo s objemom 2 dcl.

Zalejte vodou s teplotou 85 - 90 °C. Odporúčaná doba lúhovania pri prvom náleve je 1 - 2 minúty. 

water
Objem vody
2.0 dcl
weight
Množstvo čaju
5 gramov
temperature
Teplota vody
85 - 90 °C
leaching
Čas luhovania
1.0 - 2.0 min

Hodnotenia

Počet hodnotení: 0
0.0
Priemerné hodnotenie
0
0
0
0
0
Pridajte svoje hodnotenie

newsletter mail Prihláste sa do Newslettra ... a získajte 5% zľavu na svoj prvý nákup.