Bylinky a bylinné čaje

Maté Pampero

Pražené maté (Cesmína paraguajská)

2,50 € / 50 g

Bylinky a bylinné čaje

Maté Pampero

Pražené maté (Cesmína paraguajská)

2,50 € / 50 g

Čaj z Maté je typický nápoj paraguajských indiánov.

Známy je najmä pre svoje silné a dlhotrvajúce povzbudzujúce účinky. Je bohatý na vitamíny, minerálne látky a antioxidanty. Posilňuje imunitný systém, podporuje metabolizmus a upravuje hladinu cukru v krvi.

Účinne tiež potláča pocit hladu, preto sa často využíva pri redukčných diétach.

Počet zaliatí: Jednonálevový

Krajina pôvodu: Paraguaj

Návod na prípravu

Pre lepšiu predstavu o množstve čaju, ktoré je odporúčané na prípravu podľa nášho návodu, sme odfotili toto množstvo čaju v sitku.

3 gramy tohto čaju v klasickom klieštikovom sitku s priemerom 4,5 cm.

Je to odporúčané množstvo na prípravu čaju do hrnčeka s objemom vody 1,5 dcl. Zalejte vodou s teplotou 95°C a lúhujte 5 až 10 minút.

Maté sa tradične pripravuje v kallabase (nádobe vyrobenej zo špeciálnej tekvice) a pije sa cez bombillu (kovová trubička so sítkom na spodnej časti).

Môžete si ho však pripraviť aj jednoducho, ako každý iný čaj. Dá sa pripraviť aj na "studeno" - zaliať studenou vodou.

Objem vody

1.5 dcl

Množstvo čaju

3 gramy

Teplota vody

95 °C

Čas luhovania

5.0 - 10.0 min

Podrobný popis

Pražením maté sa uvoľňuje z chemických väzieb kofeín a preto sa tento nápoj účinkom približuje viac ku káve než k čaju.

Rozdiel je hlavne v tom, že pražené maté ovplyvňuje tkanivo svalstva, nie centrálny nervový systém. Okrem kofeínu obsahuje minerálne látky (horčík, vápnik, draslík, železo, kremík, fosfor), vitamíny (A, B, C, E, betakarotén) a antioxidanty.

Podporuje funkciu obličiek, zlepšuje látkovú výmenu, normalizuje hladinu cukru v krvi, posilňuje imunitný systém a jeho pravidelné popíjanie napomáhá udržať zdravý chrup.

Nálev má zeleno-hnedú farbu a mierne dymovú vôňu. Chuť je silná, ľahko zvieravá, dlhotrvajúca a v porovnaní so zeleným maté hutnejšia.

Daný produkt nie je liek, ani neslúži ako náhrada liečby.