Lístky tohto čaju z horskej oblasti An Xi sa spracovávajú podľa technológie Tie Guan Yin, ale ide o inú odrodu s jemnejšími a menšími lístkami. Spracované lístky už nie sú ako „hlavy vážok“ ale skôr menšie gulôčky.

Nálev má žiarivú zlatú farbu a lahodnú chuť a vôňu siahajúcu "do neba". Je výrazný, kvetinový a nájdete v ňom aj horské bylinky, lesné jahody a karamelovú sladkosť.

Legenda hovorí, že prvé kríčy tohto čaju darovali taoisti ako štedrý svadobný dar novomanželom z rodín Yan a Wei.