Zelené čaje

Bai Mao Hou

Biela Opica

label
5,40 € / 50 g
Bai Mao Hou BaiMaoHou

Veľmi obľúbený zelený čaj s príjemnou sýtou vôňou a sladkou chuťou s kvetinovými až medovými tónmi.

Má antioxidačné účinky.

Rok zberu: 2016
Počet zaliatí: Viacnálevový
Krajina pôvodu: Čina
label 5,40 €

Návod na prípravu

5 gramov tohto čaju je odporúčané množstvo na prípravu čaju s objemom 1,5 dcl vody

Zalejte vodou s teplotou 75°C a lúhujte 23 minúty.

 

 

 

water
Objem vody
1.5 dcl
weight
Množstvo čaju
4 - 5 gramov
temperature
Teplota vody
75 °C
leaching
Čas luhovania
2.0 - 3.0 min

Podrobný popis

Bai Mao Hou alebo ako sa zvykne nazývať Biela (príp. Bielovlasá) opica pochádza z pobrežnej provincie Fujian.

Napriek svojmu názvu, patrí Biela opica medzi zelené čaje. Je charakteristický skrútenými lístkami šedozelenej farby s množstvo bielych chĺpkov.

Je to vzácny čaj, pretože sa zbiera len raz v roku - v apríli, keď sú púčiky ešte zatvorené. Mladé listy a púčiky (tipsy) sú spracúvané ručne.

Vôňa je výrazná a chuť jemná sladkastá s kvetinovými až medovými tónmi. Je v nej cítiť slnko ako v bielych čajoch.

Niektoré výskumy ho popisujú ako pomocný doplnok pri prevencii rakovinových ochorení. Podľa Amerického národného inštitútu pre výskum rakoviny, laboratórne testy preukázali vplyv katechínov (flavonoidov obsiahnutých v čaji) na výrazné zníženie počtu a veľkosti nádorov u testovaných zvierat.

Teóriu o protirakovinových účinkoch nepriamo podporuje aj fakt, že u japonských mužov, z ktorých takmer 75% fajčí cigarety, sa vyskytuje nižší počet nádorových ochorení ako je zvyčajný priemer v svetových štatistikách. Pripisuje sa to najmä častému pitiu zeleného čaju.

 

Hodnotenia

Počet hodnotení: 0
0.0
Priemerné hodnotenie
0
0
0
0
0
Pridajte svoje hodnotenie

newsletter mail Prihláste sa do Newslettra ... a získajte 5% zľavu na svoj prvý nákup.