0948 244 500
Domov » Zelené čaje » Tai Mu Long Zhu
Tento zelený tipsový čaj patrí k čínskym raritám. Tips a prvé dva lístky čajovníka sa ručne rolujú do guličiek. Nálev je svetlozelený, chuť mimoriadne lahodná, s jemnou nasládlosťou. Patrí k viacnálevovým čajom. Má nízky obsah teínov.
Krajina pôvodu: ČínaVo vopred vyhriatej nádobe sa zaleje 1,5 dcl vody (teplota 75 – 85 °C) asi 3 - 4 g čaju. Doba lúhovania je 3 - 5 min. Čaj je viacnálevový – približne 6 nálevov a je vhodný na prípravu kungfu cha (gongfu cha).
Tento zelený tipsový čaj sa radí k najslávnejším zástupcom ručne tvarovaných čajov. Tips a prvé dva najmladšie výhonky čajovníka sú zrolované do guličiek. Po zaliatí horúcou vodou sa guličky pomaly roztvárajú a uvoľňujú tak svoju chuť postupne, Samotná príprava toho nápoja je pastva pre oči a snáď preto metaforicky nazvali Číňania tento čaj „dračie oči“.
Nálev je svetlozelený, chuť mimoriadne lahodná a jemná s ľahkou nasládlosťou mladých lístkov. Čaj vonia jemne, korenisto a príjemne nasladlo. Patrí k viacnálevovým čajom. Vďaka nízkemu obsahu teínov sa dá podávať ako zdravý, čistiaci a osviežujúci „celodenný“ čaj.