Maté Pampero Pražené maté (Cesmína paraguajská)

Čaj z Maté je typický nápoj paraguajských indiánov.

Známy je najmä pre svoje silné a dlhotrvajúce povzbudzujúce účinky. Je bohatý na vitamíny, minerálne látky a antioxidanty. Posilňuje imunitný systém, podporuje metabolizmus a upravuje hladinu cukru v krvi.

Účinne tiež potláča pocit hladu, preto sa často využíva pri redukčných diétach.

Krajina pôvodu: Paraguaj

1,00 €/50.00g

Minimálne odberné mnôžstvo je 50.00g.

Príprava

Ďalšie informácie

Komentáre (0)

Príprava čaju

Maté sa tradične pripravuje v kallabase (nádobe vyrobenej zo špeciálnej tekvice) a pije sa cez bombillu (kovová trubička so sítkom na spodnej časti).

Môžete si ho však pripraviť aj jednoducho, ako každý iný čaj. Dá sa pripraviť aj na "studeno" - zaliať studenou vodou.

Objem vody

1.5 dcl

Množstvo

3 g

Teplota vody

95 °C

Čas luhovania

5.0 - 10.0 min

Ďalšie informácie

Pražením maté sa uvoľňuje z chemických väzieb kofeín a preto sa tento nápoj účinkom približuje viac ku káve než k čaju.

Rozdiel je hlavne v tom, že pražené maté ovplyvňuje tkanivo svalstva, nie centrálny nervový systém. Okrem kofeínu obsahuje minerálne látky (horčík, vápnik, draslík, železo, kremík, fosfor), vitamíny (A, B, C, E, betakarotén) a antioxidanty.

Podporuje funkciu obličiek, zlepšuje látkovú výmenu, normalizuje hladinu cukru v krvi, posilňuje imunitný systém a jeho pravidelné popíjanie napomáhá udržať zdravý chrup.

Nálev má zeleno-hnedú farbu a mierne dymovú vôňu. Chuť je silná, ľahko zvieravá, dlhotrvajúca a v porovnaní so zeleným maté hutnejšia.